Kerstmis 2017 - Moreno // Christmas 2017 - Moreno

In Amersfoort herinneren wij ons fijne restaurants als Avocado's, de Saffraan, Blok's, China Palace... De laatste jaren was het traditie bij de Saffraan te gaan eten op kerstavond, als ze open waren. Altijd fijn. Hier is er Juan Moreno in Vera. Op eerste kerstdag onderstaand kerstmenu, voor lunch. Het is wel een dag dat meer mensen dat idee hebben, want alle drie zalen waren afgeladen. Zaal 1 is het eigenlijke restaurant, en fraai, daarnaast zit een tweede zaal, die aardig is. Daarnaast zit, onvermoed door ons, nog een derde zaal. Dat is meer een party-zaaltje, met achterin kapstokken, wc's en onze tafel. Er was dit keer ook geen maridaje de vinos, dus hebben we het simpel gehouden met een fles leuke cava, al probeerde de sommeliero ons wel een fles Moët&Chandon aan te smeren. Dat is uiteraard niet gelukt.

(ziet de Buggy?)

// (See the bloody Buggy?)

Maar dit maakt alles goed, carrillada, varkenswangen. Geweldig!

// But this compensates for all, the pig cheeks. Fantastic!